Champagne Brut Rosé

Grape Variety

Pinot Noir

Vinification

Low temperature fermentation

Tasting

Brioche notes, red fruits.

Terroir

Fravaux

Ageing

At least 2 years of aging on lath 

Reward

Gault&Millau

Vintage

2007

Dosage

Brut 8g/L

Gault & Millau 16/20

Quel rosé, avec une pureté de fruit déconcertante, qui traduit tout de suite des touches de fraises des bois et de framboises tiédies. La bouche joue sur le rythme d'une bulle savoureuse, en demi-puissance, qui laisse venir une matière harmonieuse. 

Fine champagne foam, orange color with copper shades. 

 

Powerful nose and long finish in mouth, with a red fruits scent (cherry, redcurrant…) and orange biscuit, a flexible champagne without aggressiveness. 

 

In mouth, you can fell a full bodied champagne with still a lot of freshness. 

 

This bottle is a good choice for a full champagne meal (lamb, salmon, red fruits…) 

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